kuseinasan

tänkt på att välja potatis efter mängd av hur mycket du vill äta.

men skölj potatis, använd en osthyvel för att få tunna skivor. torka utav potatisskivorna i papper, så att så mycket som möjligt av vatten försvinner. lägg dom på en tallrik ( om du har lite) (en plåt om du har mycket)  tänk på att ha smörpapper under. salta potatisen och häll på olja, snåla inte med oljan.
om du använder en tallrik kan du göra det i mikron, annars i ugnen. värm dom tills dom fårr fin färg, låt dom rinna av på papperet och sen är det bara att servera.